岩手県の野菜づくりカレンダー
盛岡(アメダス「盛岡」・標高155m)の平年値で計算しています。日平均気温の平年値は最も寒い時期で-1.8℃、最も暑い時期で24.3℃。遅霜の心配が少なくなるのは5月上旬ごろ、初霜の心配が出てくるのは10月中旬ごろです。県内のほかの地点は下の一覧から選べます。
過去50年の記録から
気象台「盛岡」の1976〜2025年の日最高・最低気温(気象庁)から集計しています。
- 遅霜の心配が少なくなる時期(5月上旬)より後に最低気温が3℃以下まで下がった年は、過去30年で12回(直近は2023年)。冷え込みが予想される日は、植え付けを数日ずらすか、不織布などで保温してください。
- 最後の霜の目安(最低気温3℃以下の最終日)の平均は、1976〜2000年の5月11日ごろから、2001〜2025年は5月2日ごろへ9日早まっています。
- 平均気温が15℃以上で安定する日(夏野菜の植え付けの目安)は、2001〜2025年の平均で5月28日ごろ。1976〜2000年より6日早くなっています。
- 年平均気温は、1976〜2000年と比べて2001〜2025年は+0.9℃です。平年値(1991〜2020年)で計算した時期より、近年は春の作業を少し早められる年が増えています。
果菜
| 作型 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | ||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| トマト春植え(苗) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ミニトマト春植え(苗) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ナス春植え(苗) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ピーマン春植え(苗) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| キュウリ春植え(苗) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| キュウリ夏まき(直まき) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ゴーヤ春植え(苗) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| オクラ春まき(直まき) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| スイカ春植え(苗) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| カボチャ春植え(苗) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ズッキーニ春植え(苗) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| トウモロコシ春まき(直まき) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| イチゴ秋植え(苗) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
- 種まき
- 植え付け
- 収穫
葉菜
| 作型 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | ||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| キャベツ夏まき(秋冬どり) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| キャベツ春植え(苗) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ブロッコリー夏まき(秋冬どり) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ハクサイ秋まき | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ホウレンソウ秋まき | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ホウレンソウ春まき | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| コマツナ秋まき | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| コマツナ春まき | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| レタス秋植え | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| レタス春植え(苗) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| シュンギク秋まき | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| シュンギク春まき | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ミズナ秋まき | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
- 種まき
- 植え付け
- 収穫
根菜
- 種まき
- 植え付け
- 収穫
いも
| 作型 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | ||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ジャガイモ春植え(種いも) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ジャガイモ秋植え(種いも) | 寒くなるまでに収穫期間がほとんど取れない地域です | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| サツマイモ春植え(苗) | 収穫までに必要な気温が足りない地域です | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| サトイモ春植え(種いも) | 収穫までに必要な気温が足りない地域です | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
- 種まき
- 植え付け
- 収穫
豆
| 作型 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | ||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| エダマメ春まき | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| インゲン春まき(つるなし) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ラッカセイ春まき | 収穫までに必要な気温が足りない地域です | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| エンドウ秋まき | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ソラマメ秋まき | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
- 種まき
- 植え付け
- 収穫
香味・ハーブ
- 種まき
- 植え付け
- 収穫
岩手県内の地点を選んで計算する
標高が高い地点や内陸の地点は、県庁所在地より春の作業が遅く、秋の作業が早くなります。
種市70m軽米148m二戸87m久慈13m山形290m荒屋290m奥中山430m葛巻418m普代8m岩手松尾275m好摩205m岩泉105m小本3m薮川680m盛岡155m雫石195m区界734m宮古43m川井192m紫波125m大迫150m山田24m花巻90m新町4m遠野275m湯田250m北上61m釜石5m江刺42m住田80m若柳97m大船渡37m陸前高田61m一関32m千厩120m