兵庫県のバジルの種まき時期

  • 春まき：種まき 4月下旬〜5月下旬、収穫 6月中旬〜9月下旬（東京より約1週間早い）

神戸（アメダス「神戸」・標高5m）の平年値で計算。日平均気温の平年値は、最も寒い時期で5.7℃、最も暑い時期で29.0℃です。遅霜の心配が少なくなるのは3月下旬ごろ、初霜の心配が出てくるのは12月上旬ごろです。

神戸のバジル栽培カレンダー

1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
春まき
  • 種まき
  • 植え付け
  • 収穫

過去50年の記録から

気象台「神戸」の1976〜2025年の日最高・最低気温（気象庁）から集計しています。

  • バジル（春まき）の種まき開始（4月下旬）より後に最低気温が3℃以下まで下がった年は、過去30年で0回でした。
  • 最後の霜の目安（最低気温3℃以下の最終日）の平均は、1976〜2000年の4月1日ごろから、2001〜2025年は3月13日ごろへ19日早まっています。
  • 平均気温が15℃以上で安定する日（夏野菜の植え付けの目安）は、2001〜2025年の平均で4月20日ごろ。1976〜2000年より7日早くなっています。
  • 年平均気温は、1976〜2000年と比べて2001〜2025年は+1.3℃です。平年値（1991〜2020年）で計算した時期より、近年は春の作業を少し早められる年が増えています。

兵庫県内の地点別の時期

兵庫県には気温を観測しているアメダス地点が20か所あります。お住まいに近い地点を目安にしてください（北にある地点から順に並べています）。

地点（標高）春まき
香住5m種まき 5月上旬〜6月中旬収穫 7月上旬〜10月中旬
豊岡3m種まき 5月上旬〜6月上旬収穫 7月上旬〜10月中旬
兎和野高原540m種まき 5月中旬〜6月下旬収穫 7月中旬〜10月下旬
和田山80m種まき 5月上旬〜6月中旬収穫 7月上旬〜10月中旬
生野320m種まき 5月上旬〜6月中旬収穫 7月上旬〜10月中旬
柏原98m種まき 5月上旬〜6月上旬収穫 7月上旬〜10月中旬
一宮195m種まき 5月上旬〜6月中旬収穫 7月上旬〜10月中旬
西脇72m種まき 5月上旬〜6月上旬収穫 7月上旬〜10月中旬
福崎72m種まき 4月下旬〜6月上旬収穫 6月下旬〜10月上旬
三田150m種まき 5月上旬〜6月中旬収穫 7月上旬〜10月中旬
上郡20m種まき 5月上旬〜6月上旬収穫 7月上旬〜10月中旬
姫路38m種まき 4月下旬〜6月上旬収穫 6月下旬〜10月上旬
三木145m種まき 4月下旬〜6月上旬収穫 6月下旬〜10月上旬
神戸5m種まき 4月下旬〜5月下旬収穫 6月中旬〜9月下旬
明石3m種まき 5月上旬〜6月上旬収穫 6月下旬〜10月上旬
家島88m種まき 5月上旬〜6月上旬収穫 7月上旬〜10月中旬
神戸空港5m種まき 4月下旬〜6月上旬収穫 6月下旬〜10月上旬
郡家5m種まき 4月下旬〜6月上旬収穫 6月下旬〜10月上旬
洲本69m種まき 4月下旬〜6月上旬収穫 6月下旬〜10月上旬
南淡5m種まき 4月下旬〜6月上旬収穫 6月下旬〜10月上旬

計算の考え方

東京（中間地）の標準的な栽培暦を基準に、神戸の平年気温で時期を換算しています。春の作業は東京で作業を始める頃と同じ平均気温になる日、秋の作業の締め切りは冬までに収穫できる暖かさが残っている最後の日です。品種や畑の環境、その年の天候で前後するため、種袋の記載や地域の栽培暦も確認してください。計算方法の詳細

よくある質問

兵庫県でバジル（春まき）を育てる時期はいつですか？
神戸の平年の気温で計算すると、種まき 4月下旬〜5月下旬、収穫 6月中旬〜9月下旬が目安です（東京より約1週間早い）。品種や畑の環境、その年の天候で前後するため、種袋の記載も確認してください。
兵庫県の中でも地域によって時期は違いますか？
違います。標高が高い地点や内陸の地点ほど春の作業は遅く、秋の作業は早くなります。このページでは兵庫県内の20か所のアメダス地点ごとの時期を一覧にしています。

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