岐阜県のキャベツの種まき時期

  • 夏まき（秋冬どり）：種まき 7月上旬〜8月中旬、植え付け 8月中旬〜9月中旬、収穫 10月下旬〜2月上旬（東京より約1週間早い）
  • 春植え（苗）：植え付け 3月下旬〜4月下旬、収穫 6月上旬〜7月上旬（東京とほぼ同じ時期）

岐阜（アメダス「岐阜」・標高13m）の平年値で計算。日平均気温の平年値は、最も寒い時期で4.3℃、最も暑い時期で28.8℃です。遅霜の心配が少なくなるのは4月上旬ごろ、初霜の心配が出てくるのは11月下旬ごろです。

岐阜のキャベツ栽培カレンダー

1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
夏まき（秋冬どり）
春植え（苗）
  • 種まき
  • 植え付け
  • 収穫

過去50年の記録から

気象台「岐阜」の1976〜2025年の日最高・最低気温（気象庁）から集計しています。

  • 最後の霜の目安（最低気温3℃以下の最終日）の平均は、1976〜2000年の4月6日ごろから、2001〜2025年は3月27日ごろへ10日早まっています。
  • 平均気温が15℃以上で安定する日（夏野菜の植え付けの目安）は、2001〜2025年の平均で4月23日ごろ。1976〜2000年より5日早くなっています。
  • 年平均気温は、1976〜2000年と比べて2001〜2025年は+0.9℃です。平年値（1991〜2020年）で計算した時期より、近年は春の作業を少し早められる年が増えています。

岐阜県内の地点別の時期

岐阜県には気温を観測しているアメダス地点が23か所あります。お住まいに近い地点を目安にしてください（北にある地点から順に並べています）。

地点（標高）夏まき（秋冬どり）春植え（苗）
神岡455m種まき 6月中旬〜7月下旬植え付け 7月下旬〜8月下旬収穫 10月上旬〜12月下旬植え付け 4月中旬〜5月中旬収穫 6月下旬〜7月下旬
河合471m種まき 6月中旬〜7月中旬植え付け 7月中旬〜8月中旬収穫 9月下旬〜12月下旬植え付け 4月下旬〜5月下旬収穫 7月上旬〜8月上旬
白川478m種まき 6月中旬〜7月中旬植え付け 7月中旬〜8月中旬収穫 10月上旬〜12月下旬植え付け 4月下旬〜5月下旬収穫 7月上旬〜8月上旬
栃尾765m種まき 6月中旬〜7月中旬植え付け 7月中旬〜8月中旬収穫 9月下旬〜12月中旬植え付け 4月下旬〜5月下旬収穫 7月中旬〜8月上旬
高山560m種まき 6月中旬〜7月中旬植え付け 7月中旬〜8月中旬収穫 10月上旬〜12月下旬植え付け 4月中旬〜5月中旬収穫 6月下旬〜7月下旬
六厩1015m種まき 6月上旬〜7月上旬植え付け 7月上旬〜8月上旬収穫 9月中旬〜12月上旬植え付け 5月中旬〜6月中旬収穫 7月下旬〜8月下旬
宮之前930m種まき 6月上旬〜7月上旬植え付け 7月上旬〜8月上旬収穫 9月中旬〜12月上旬植え付け 5月上旬〜6月上旬収穫 7月中旬〜8月中旬
長滝430m種まき 6月下旬〜7月下旬植え付け 7月下旬〜8月下旬収穫 10月上旬〜1月中旬植え付け 4月中旬〜5月中旬収穫 6月下旬〜7月下旬
萩原425m種まき 6月下旬〜7月下旬植え付け 7月下旬〜8月下旬収穫 10月上旬〜1月下旬植え付け 4月中旬〜5月中旬収穫 6月下旬〜7月下旬
宮地450m種まき 6月下旬〜7月下旬植え付け 7月下旬〜8月下旬収穫 10月上旬〜1月中旬植え付け 4月中旬〜5月中旬収穫 6月下旬〜7月下旬
八幡271m難しい植え付け 4月中旬〜5月中旬収穫 6月下旬〜7月下旬
金山233m難しい植え付け 4月上旬〜5月上旬収穫 6月下旬〜7月下旬
樽見190m種まき 6月下旬〜7月下旬植え付け 7月下旬〜8月下旬収穫 10月中旬〜1月下旬植え付け 4月中旬〜5月中旬収穫 6月下旬〜7月下旬
黒川517m種まき 6月下旬〜7月下旬植え付け 7月下旬〜8月下旬収穫 10月上旬〜1月上旬植え付け 4月中旬〜5月中旬収穫 6月下旬〜7月下旬
美濃68m種まき 7月中旬〜8月上旬植え付け 8月上旬〜9月上旬収穫 10月下旬〜2月上旬植え付け 4月上旬〜4月下旬収穫 6月中旬〜7月中旬
揖斐川45m種まき 7月上旬〜8月中旬植え付け 8月中旬〜9月中旬収穫 10月下旬〜2月上旬植え付け 3月下旬〜4月下旬収穫 6月上旬〜7月上旬
中津川378m種まき 7月下旬〜8月上旬植え付け 8月上旬〜9月上旬収穫 10月中旬〜1月下旬植え付け 4月上旬〜5月上旬収穫 6月中旬〜7月中旬
恵那315m難しい植え付け 4月上旬〜5月上旬収穫 6月中旬〜7月中旬
美濃加茂74m種まき 7月中旬〜8月上旬植え付け 8月上旬〜9月上旬収穫 10月下旬〜2月上旬植え付け 4月上旬〜4月下旬収穫 6月上旬〜7月上旬
岐阜13m種まき 7月上旬〜8月中旬植え付け 8月中旬〜9月中旬収穫 10月下旬〜2月上旬植え付け 3月下旬〜4月下旬収穫 6月上旬〜7月上旬
関ケ原130m種まき 7月中旬〜8月上旬植え付け 8月上旬〜9月上旬収穫 10月中旬〜1月下旬植え付け 4月上旬〜5月上旬収穫 6月中旬〜7月中旬
大垣6m種まき 7月上旬〜8月中旬植え付け 8月中旬〜9月中旬収穫 10月下旬〜2月上旬植え付け 3月下旬〜4月下旬収穫 6月上旬〜7月上旬
多治見120m種まき 7月上旬〜8月上旬植え付け 8月上旬〜9月上旬収穫 10月下旬〜2月上旬植え付け 3月下旬〜4月下旬収穫 6月上旬〜7月上旬

計算の考え方

東京（中間地）の標準的な栽培暦を基準に、岐阜の平年気温で時期を換算しています。春の作業は東京で作業を始める頃と同じ平均気温になる日、秋の作業の締め切りは冬までに収穫できる暖かさが残っている最後の日です。品種や畑の環境、その年の天候で前後するため、種袋の記載や地域の栽培暦も確認してください。計算方法の詳細

よくある質問

岐阜県でキャベツ（夏まき（秋冬どり））を育てる時期はいつですか？
岐阜の平年の気温で計算すると、種まき 7月上旬〜8月中旬、植え付け 8月中旬〜9月中旬、収穫 10月下旬〜2月上旬が目安です（東京より約1週間早い）。品種や畑の環境、その年の天候で前後するため、種袋の記載も確認してください。
岐阜県でキャベツ（春植え（苗））を育てる時期はいつですか？
岐阜の平年の気温で計算すると、植え付け 3月下旬〜4月下旬、収穫 6月上旬〜7月上旬が目安です（東京とほぼ同じ時期）。品種や畑の環境、その年の天候で前後するため、種袋の記載も確認してください。
岐阜県の中でも地域によって時期は違いますか？
違います。標高が高い地点や内陸の地点ほど春の作業は遅く、秋の作業は早くなります。このページでは岐阜県内の23か所のアメダス地点ごとの時期を一覧にしています。

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