沖縄県の野菜づくりカレンダー

那覇（アメダス「那覇」・標高28m）の平年値で計算しています。日平均気温の平年値は最も寒い時期で16.8℃、最も暑い時期で29.2℃。平年は霜の心配がほとんどない地域です。県内のほかの地点は下の一覧から選べます。

この地域は亜熱帯の気候で、本土とは栽培の組み立てが大きく異なります。結果は気温から機械的に求めた参考値です。県や地域の栽培暦もあわせて確認してください。

過去50年の記録から

気象台「那覇」の1976〜2025年の日最高・最低気温（気象庁）から集計しています。

  • 平均気温が15℃以上で安定する日（夏野菜の植え付けの目安）は、2001〜2025年の平均で2月7日ごろ。1976〜2000年より14日早くなっています。
  • 年平均気温は、1976〜2000年と比べて2001〜2025年は+0.7℃です。平年値（1991〜2020年）で計算した時期より、近年は春の作業を少し早められる年が増えています。

果菜

1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
トマト春植え（苗）
ミニトマト春植え（苗）
ナス春植え（苗）
ピーマン春植え（苗）
キュウリ春植え（苗）
キュウリ夏まき（直まき）
ゴーヤ春植え（苗）
オクラ春まき（直まき）
スイカ春植え（苗）
カボチャ春植え（苗）
ズッキーニ春植え（苗）
トウモロコシ春まき（直まき）
イチゴ秋植え（苗）
  • 種まき
  • 植え付け
  • 収穫

葉菜

1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
キャベツ夏まき（秋冬どり）気温の条件がこの作型の適期に届かない地域です
キャベツ春植え（苗）適期が短すぎ、この作型は難しい地域です
ブロッコリー夏まき（秋冬どり）気温の条件がこの作型の適期に届かない地域です
ハクサイ秋まき
ホウレンソウ秋まき
ホウレンソウ春まき適期が短すぎ、この作型は難しい地域です
コマツナ秋まき
コマツナ春まき
レタス秋植え
レタス春植え（苗）適期が短すぎ、この作型は難しい地域です
シュンギク秋まき
シュンギク春まき適期が短すぎ、この作型は難しい地域です
ミズナ秋まき
  • 種まき
  • 植え付け
  • 収穫

根菜

1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
ダイコン秋まき
ダイコン春まき適期が短すぎ、この作型は難しい地域です
カブ秋まき
カブ春まき
ニンジン夏まき気温の条件がこの作型の適期に届かない地域です
ニンジン春まき適期が短すぎ、この作型は難しい地域です
ラディッシュ春まき
ラディッシュ秋まき
  • 種まき
  • 植え付け
  • 収穫

いも

1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
ジャガイモ春植え（種いも）適期が短すぎ、この作型は難しい地域です
ジャガイモ秋植え（種いも）
サツマイモ春植え（苗）
サトイモ春植え（種いも）
  • 種まき
  • 植え付け
  • 収穫

豆

1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
エダマメ春まき
インゲン春まき（つるなし）
ラッカセイ春まき
エンドウ秋まき
ソラマメ秋まき
  • 種まき
  • 植え付け
  • 収穫

香味・ハーブ

1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
タマネギ秋まき（苗の植え付け）
ニンニク秋植え（種球）
ネギ春まき適期が短すぎ、この作型は難しい地域です
バジル春まき
シソ春まき
  • 種まき
  • 植え付け
  • 収穫

沖縄県内の地点を選んで計算する

標高が高い地点や内陸の地点は、県庁所在地より春の作業が遅く、秋の作業が早くなります。

伊是名14m奥232m名護6m北原7m宮城島100m久米島5m渡嘉敷220m那覇28m安次嶺3m糸数186m北大東22m旧東48m南大東15m下地島8m宮古島39m鏡原43m仲筋10m伊原間11m所野15m与那国島30m西表島10m石垣島6m大原33m波照間38m