青森県のジャガイモの植え付け時期

  • 春植え（種いも）：植え付け 4月上旬〜4月下旬、収穫 7月中旬〜8月中旬（東京より約6週間遅い）
  • 秋植え（種いも）：植え付け 7月下旬〜8月中旬、収穫 10月中旬〜11月上旬（東京より約4週間早い）

青森（アメダス「青森」・標高3m）の平年値で計算。日平均気温の平年値は、最も寒い時期で-1.2℃、最も暑い時期で24.0℃です。遅霜の心配が少なくなるのは4月下旬ごろ、初霜の心配が出てくるのは11月上旬ごろです。

青森のジャガイモ栽培カレンダー

1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
春植え（種いも）
秋植え（種いも）
  • 種まき
  • 植え付け
  • 収穫

過去50年の記録から

気象台「青森」の1976〜2025年の日最高・最低気温（気象庁）から集計しています。

  • ジャガイモ（秋植え（種いも））の植え付け開始（7月下旬）より後に最低気温が3℃以下まで下がった年は、過去30年で0回でした。
  • 最後の霜の目安（最低気温3℃以下の最終日）の平均は、1976〜2000年の5月1日ごろから、2001〜2025年は4月25日ごろへ5日早まっています。
  • 平均気温が15℃以上で安定する日（夏野菜の植え付けの目安）は、2001〜2025年の平均で6月1日ごろ。1976〜2000年より5日早くなっています。
  • 年平均気温は、1976〜2000年と比べて2001〜2025年は+1.0℃です。平年値（1991〜2020年）で計算した時期より、近年は春の作業を少し早められる年が増えています。

青森県内の地点別の時期

青森県には気温を観測しているアメダス地点が23か所あります。お住まいに近い地点を目安にしてください（北にある地点から順に並べています）。

地点（標高）春植え（種いも）秋植え（種いも）
大間14m植え付け 4月中旬〜5月上旬収穫 7月下旬〜8月下旬植え付け 8月上旬〜8月下旬収穫 10月下旬〜11月上旬
むつ3m植え付け 4月中旬〜5月上旬収穫 7月下旬〜8月中旬難しい
小田野沢6m植え付け 4月中旬〜5月上旬収穫 7月下旬〜8月下旬難しい
今別30m植え付け 4月中旬〜5月上旬収穫 7月下旬〜8月中旬植え付け 7月下旬〜8月中旬収穫 10月中旬〜10月下旬
脇野沢15m植え付け 4月中旬〜5月上旬収穫 7月下旬〜8月下旬植え付け 7月下旬〜8月中旬収穫 10月中旬〜10月下旬
市浦20m植え付け 4月中旬〜5月上旬収穫 7月中旬〜8月中旬難しい
蟹田5m植え付け 4月中旬〜5月上旬収穫 7月下旬〜8月下旬難しい
六ケ所80m植え付け 4月中旬〜5月上旬収穫 7月下旬〜8月下旬植え付け 7月下旬〜8月中旬収穫 10月中旬〜10月下旬
野辺地14m植え付け 4月中旬〜5月上旬収穫 7月下旬〜8月下旬植え付け 7月下旬〜8月中旬収穫 10月中旬〜10月下旬
青森3m植え付け 4月上旬〜4月下旬収穫 7月中旬〜8月中旬植え付け 7月下旬〜8月中旬収穫 10月中旬〜11月上旬
五所川原9m植え付け 4月上旬〜4月下旬収穫 7月中旬〜8月上旬植え付け 7月下旬〜8月中旬収穫 10月中旬〜10月下旬
鰺ケ沢40m植え付け 4月上旬〜4月下旬収穫 7月中旬〜8月中旬植え付け 7月下旬〜8月中旬収穫 10月中旬〜11月上旬
青森大谷198m植え付け 4月中旬〜5月上旬収穫 7月下旬〜8月下旬難しい
三沢39m植え付け 4月上旬〜4月下旬収穫 7月中旬〜8月中旬植え付け 7月下旬〜8月中旬収穫 10月中旬〜10月下旬
黒石30m植え付け 4月上旬〜4月下旬収穫 7月中旬〜8月中旬難しい
酸ケ湯890m植え付け 5月上旬〜5月下旬収穫 8月中旬〜9月上旬植え付け 6月下旬〜7月中旬収穫 9月下旬〜10月上旬
深浦66m植え付け 4月上旬〜4月下旬収穫 7月中旬〜8月中旬植え付け 8月上旬〜8月下旬収穫 10月下旬〜11月上旬
弘前30m植え付け 4月上旬〜4月下旬収穫 7月上旬〜8月上旬植え付け 7月下旬〜8月中旬収穫 10月中旬〜10月下旬
十和田55m植え付け 4月中旬〜4月下旬収穫 7月中旬〜8月中旬難しい
八戸27m植え付け 4月上旬〜4月下旬収穫 7月中旬〜8月中旬植え付け 7月下旬〜8月中旬収穫 10月中旬〜10月下旬
碇ケ関135m植え付け 4月中旬〜4月下旬収穫 7月中旬〜8月中旬難しい
休屋414m植え付け 4月下旬〜5月中旬収穫 7月下旬〜8月下旬植え付け 7月中旬〜8月上旬収穫 10月上旬〜10月中旬
三戸60m植え付け 4月上旬〜4月下旬収穫 7月中旬〜8月上旬難しい

計算の考え方

東京（中間地）の標準的な栽培暦を基準に、青森の平年気温で時期を換算しています。春の作業は東京で作業を始める頃と同じ平均気温になる日、秋の作業の締め切りは冬までに収穫できる暖かさが残っている最後の日です。品種や畑の環境、その年の天候で前後するため、種袋の記載や地域の栽培暦も確認してください。計算方法の詳細

よくある質問

青森県でジャガイモ（春植え（種いも））を育てる時期はいつですか？
青森の平年の気温で計算すると、植え付け 4月上旬〜4月下旬、収穫 7月中旬〜8月中旬が目安です（東京より約6週間遅い）。品種や畑の環境、その年の天候で前後するため、種袋の記載も確認してください。
青森県でジャガイモ（秋植え（種いも））を育てる時期はいつですか？
青森の平年の気温で計算すると、植え付け 7月下旬〜8月中旬、収穫 10月中旬〜11月上旬が目安です（東京より約4週間早い）。品種や畑の環境、その年の天候で前後するため、種袋の記載も確認してください。
青森県の中でも地域によって時期は違いますか？
違います。標高が高い地点や内陸の地点ほど春の作業は遅く、秋の作業は早くなります。このページでは青森県内の23か所のアメダス地点ごとの時期を一覧にしています。

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